這次渡個小假，第一站就先選擇了南部非常有名的法餐Thomas Chien，隔天晚餐選擇下榻的大員皇冠假日酒店內小有名氣的煉・瓦日式料理的鐵板燒。
這家煉瓦其實在網路上的評價相當的兩極，不過兩極主要是他吃到飽的部分。煉瓦消費的方式是吃到飽（1188+10%)，定食，以及鐵板燒(1580-3280 + 10%），而鐵板燒是消費最高的，但是評價卻是壓倒性的好評。其實對我來講比夏慕尼（1080+10%）高的，我就會把它歸類於高價位了（遠目）。
Read more “煉瓦：應該是截至目前吃過最好吃的鐵板燒”住飯店很多人第一件事都是跑便利商店，我也不例外。今天跟老婆去苗栗玩，入住以後就到附近的全家晃晃，於是我們看到了這一款有著「點水樓」關鍵字的泡麵 – 小廚師慢食麵：點水樓蕃茄牛肉麵：
摩卡壺一直是簡單泡咖啡的首選之一，只是摩卡壺很難避免的就是body不夠醇厚而果香酸不夠明顯的問題（不過有人會拿摩卡泡單品嗎？滿浪費的耶）。當作早餐咖啡其實綽綽有餘，但是要當作咖啡底來做比如說拿鐵、摩卡的話，大多數的摩卡壺是沒辦法做得很香的（虧摩卡壺名字還有個摩卡.. er，其實是個廣泛的誤解，飲料的摩卡叫做Mocha，摩卡壺叫做Moka Pot）。真的想搞這個還是得弄台義式咖啡機，不過這東西可是又大隻又昂貴，不是每個玩咖啡的都有興致放一台在家裡面。
Read more “好物： Brikka by BIALETTI”