好物: Brikka by BIALETTI

摩卡壺一直是簡單泡咖啡的首選之一,只是摩卡壺很難避免的就是body不夠醇厚而果香酸不夠明顯的問題(不過有人會拿摩卡泡單品嗎?滿浪費的耶)。當作早餐咖啡其實綽綽有餘,但是要當作咖啡底來做比如說拿鐵、摩卡的話,大多數的摩卡壺是沒辦法做得很香的(虧摩卡壺名字還有個摩卡.. er,其實是個廣泛的誤解,飲料的摩卡叫做Mocha,摩卡壺叫做Moka Pot)。真的想搞這個還是得弄台義式咖啡機,不過這東西可是又大隻又昂貴,不是每個玩咖啡的都有興致放一台在家裡面。

Alessi 9090 by Richard Sapper, 簡直是藝術品

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